1、高品质的燕窝单盏重量约6～8克。
2、纯燕窝一次食用3克，一盏大约两次不足；普通燕窝一次食用5~8克，一盏大约一次。
(资料图)
3、燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
4、晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
5、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。
6、及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
7、扩展资料：燕窝为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
8、炖制燕窝一般用炖盅隔水炖30到40分钟就可以了。
9、炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。
10、假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。
11、参考资料：百度百科-燕窝。
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